食品科學與工程學院在完善人才培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求以及支撐畢業(yè)要求的課程體系、實習實踐平臺建設等方面開展了系列工作，切實將工程教育理念貫徹落實到立德樹人根本任務中，有效推動專業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展和育人質(zhì)量提升。學院食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)均獲批國家級一流專業(yè)建設點，并通過工程教育專業(yè)認證。學校高度重視工程教育專業(yè)認證工作，注重頂層設計和總體統(tǒng)籌，加大經(jīng)費投入保障，持續(xù)加強專業(yè)的優(yōu)化升級力度，提升卓越工程人才培養(yǎng)實效，大力推動“新工科”建設，踐行以學生為中心、成果導向和持續(xù)改進的工程教育理念，全力推進工程教育專業(yè)認證工作。

 據(jù)悉，工程教育專業(yè)認證是教育部五位一體教學評估體系中的重要環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)工程教育國際互認和工程師資格國際互認的重要基礎，是教育部保合格、上水平、追卓越三級認證中最高級別認證。工程教育專業(yè)認證對應的教育標準，是國際工程界對工科畢業(yè)生公認的權威要求，是未來工程師“畢業(yè)生”通行國際的執(zhí)業(yè)資格。