7月14-16日，由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會指導(dǎo)，江南大學(xué)主辦的第五屆全國食品專業(yè)工程實踐訓(xùn)練綜合能力競賽南部賽區(qū)在廣東舉行，福建中醫(yī)藥大學(xué)代表隊獲得本次大區(qū)賽特等獎，成功晉級全國總決賽。

代表隊由藥學(xué)院林埔、孔祥佳老師帶隊，簡施琴、馮芳和廖玉婷三名同學(xué)參加比賽。

本次賽事旨在推動高等學(xué)校食品類專業(yè)“新工科”建設(shè)，大賽共吸引了南部賽區(qū)64支隊伍192名學(xué)生參加比賽。近年來，我校落實立德樹人根本任務(wù)，堅持守正創(chuàng)新，推進實踐育人工作，引導(dǎo)學(xué)生在參賽期間，運用知識、分析研判、解決復(fù)雜工程問題，提升創(chuàng)新與實踐動手能力。