近日，福建省教育廳公布了2023年省級(jí)大學(xué)生學(xué)科專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽項(xiàng)目名單，我校海洋與食品學(xué)院申報(bào)的“2023年福建省大學(xué)生海產(chǎn)品加工與創(chuàng)意大賽”成功入選，此次全省高校共有36個(gè)項(xiàng)目入選。

在省食品添加劑和配料工業(yè)協(xié)會(huì)的支持下，我校海洋與食品學(xué)院已于2019年至2022年間分別聯(lián)合晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)、瑞芳食品有限公司、福建富邦食品有限公司和晉江市閩南水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司舉辦了四屆“福建省大學(xué)生海產(chǎn)品加工與創(chuàng)意大賽”。賽事廣泛吸引了省內(nèi)高校食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)在校大學(xué)生積極參與，大學(xué)生的創(chuàng)新作品為企業(yè)產(chǎn)品迭代豐富了項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，有效推動(dòng)了福建省海產(chǎn)品加工企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，也為食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供實(shí)踐和技能展示平臺(tái)。

此項(xiàng)賽事是校政企協(xié)同培養(yǎng)模式，共同提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的積極探索，海洋與食品學(xué)院將進(jìn)一步挖掘三方合作的深度，加大三方合作的力度，擴(kuò)大三方合作的廣度，努力辦好賽事，為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)更多符合實(shí)際需求的優(yōu)秀人才。