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廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院2019年食品營養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測(cè)
培養(yǎng)目標(biāo)
主要面向食品加工生產(chǎn)、食品營銷、食品檢驗(yàn)、公共營養(yǎng)等相關(guān)企事業(yè)單位,培養(yǎng)具有豐富的理論知識(shí)、較高基本技能和綜合素養(yǎng)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)、良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,能從事食品檢驗(yàn)、食品安全和質(zhì)量管理、食品營銷、營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)、營養(yǎng)膳食指導(dǎo)等應(yīng)用型高素質(zhì)高級(jí)技能型專門人才。
主干課程
營養(yǎng)科學(xué)、食品檢驗(yàn)分析技術(shù)、功能食品、食品安全與質(zhì)量管理、食品微生物
職業(yè)技能證書
農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員、ISO9001、ISO22000、品酒師、
就業(yè)前景
公共營養(yǎng)師、食品產(chǎn)品檢驗(yàn)、食品產(chǎn)品營銷。