環(huán)境設(shè)計(jì)通過(guò)一定的組織、圍合手段、對(duì)空間界面（室內(nèi)外墻柱面、地面、頂棚、門(mén)窗等）進(jìn)行藝術(shù)處理（形態(tài)、色彩、質(zhì)地等），運(yùn)用自然光、人工照明、家具、飾物的布置、造型等設(shè)計(jì)語(yǔ)言，以及植物花卉、水體、小品、雕塑等的配置，使建筑物的室內(nèi)外空間環(huán)境體現(xiàn)出特定的氛圍和一定的風(fēng)格，來(lái)滿足人們的功能使用及視覺(jué)審美上的需要。     

    廈門(mén)演藝職業(yè)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)至今已有16年，由室內(nèi)設(shè)計(jì)和室外環(huán)境設(shè)計(jì)兩部分內(nèi)容組成，面向全國(guó)招生。本專(zhuān)業(yè)成立以來(lái)，立足于學(xué)院“禮樂(lè)成人，有教無(wú)類(lèi)”的辦學(xué)理念，注重每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)和能力，并切實(shí)做到“因材施教”。

     隨著生活水平的提高，人們對(duì)美感的追求也越來(lái)越強(qiáng)烈。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)作為創(chuàng)造美感的一門(mén)學(xué)科，也越來(lái)越受到學(xué)子的青睞。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的就業(yè)面很廣，原因在于我國(guó)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，市政建設(shè)項(xiàng)目和房地產(chǎn)項(xiàng)目如雨后春筍，無(wú)論是室內(nèi)設(shè)計(jì)還是景觀設(shè)計(jì)均需要大量的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)人才，環(huán)境藝術(shù)的專(zhuān)業(yè)涵蓋從過(guò)去的室內(nèi)設(shè)計(jì)發(fā)展到今天室外設(shè)計(jì)、廣場(chǎng)設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、街道設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、城市道路橋梁設(shè)計(jì)等全方位、多范圍的設(shè)計(jì)領(lǐng)域。