韶關(guān)學院美術(shù)與設(shè)計學院始創(chuàng)于1984年(原韶關(guān)教育學院美術(shù)系)，辦學歷史悠久，是廣東省較早開辦美術(shù)教育專業(yè)的院校之一。2002年升格為本科層次教育，2014年正式更名為韶關(guān)學院美術(shù)與設(shè)計學院。

我院現(xiàn)設(shè)有美術(shù)學（分中國畫、油畫、水彩畫3個方向）、視覺傳達設(shè)計、環(huán)境設(shè)計和產(chǎn)品設(shè)計4個專業(yè)，在校學生1171名。學院分別在黃田壩校區(qū)（一年級）和大塘校區(qū)（二三四年級）辦學，教學場所總面積1萬多平方米。設(shè)有產(chǎn)品造型實驗室、服裝工藝實驗室、數(shù)碼影像實驗室、雕塑陶藝實驗室，版畫實驗室，臨摹拷貝實驗室、環(huán)境設(shè)計實驗室，視覺傳達實驗室和繪畫藝術(shù)工作室（分中國畫工作室、油畫工作室、水彩畫工作室、版畫工作室）、美術(shù)與設(shè)計學院展廳、市文化藝術(shù)中心展廳等教學實驗、實訓場所，有作品收藏室、教具倉庫、美術(shù)專業(yè)圖書分館等教學輔助場地，有校外實習基地18個。

目前全院共有教職工65人，其中專職教師53名，管理和教輔人員12名。其中高級職稱教師20名，具有博士、碩士學位教師共44名；另有客座教授5名。

學院秉持培養(yǎng)適應社會需求的應用型人才培養(yǎng)目標，深入推進內(nèi)涵發(fā)展，營造良好的育人氛圍和辦學環(huán)境，積極開展“校企合作，協(xié)同育人”，注重對外交流；先后與省內(nèi)多家企事業(yè)單位簽訂協(xié)議，有力地促進了教學、科研工作的發(fā)展，力爭為粵北地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展培養(yǎng)更多的美術(shù)和設(shè)計類優(yōu)秀人才。

我院也是廣東省美術(shù)與設(shè)計教育專業(yè)委員會“常務(wù)理事”單位，多年來連續(xù)被評為廣東省十佳“先進會員單位”稱號。