旅游管理學(xué)院現(xiàn)設(shè)有旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理三個(gè)本科專業(yè)，其中旅游管理專業(yè)是云南省特色專業(yè)，與酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理同屬學(xué)院特色和品牌專業(yè)。同時(shí)學(xué)院開展“洲際英才學(xué)院”特色班，“迪士尼主題樂園管理”，“郵輪服務(wù)與管理”方向等企業(yè)定制特色教學(xué)模式，學(xué)生就業(yè)率高，就業(yè)質(zhì)量好。99%；曾經(jīng)在美國、日本、韓國、泰國、西班牙等地有留學(xué)或訪學(xué)交流經(jīng)歷的教師比例超過
    本學(xué)院與國內(nèi)外多個(gè)旅游品牌企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，建立了美國迪士尼公司、云頂香港、中江國際、萬豪酒店集團(tuán)、洲際酒店集團(tuán)、廣東長隆集團(tuán)等各類實(shí)踐教學(xué)基地；聘請多名國際知名酒店、世界遺產(chǎn)地、會(huì)展企業(yè)、旅游度假區(qū)、旅行社等企業(yè)高管兼職任教，推崇實(shí)質(zhì)性的”模式，培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)操能力強(qiáng)的高素質(zhì)專業(yè)人才，保證人才培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)需要。

自編教材介紹

專業(yè)簡介

旅游管理專業(yè)簡介

旅游管理專業(yè)自2002年面向全國招生以來,經(jīng)過17年實(shí)踐，形成了完善的課程體系、完備的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施和專業(yè)教學(xué)內(nèi)容，已建設(shè)成為省級(jí)特色專業(yè)、省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)、學(xué)院特色和品牌專業(yè)。目前已和國際知名主題樂園“迪士尼”達(dá)成合作協(xié)議，共建旅游管理“迪士尼”特色班，努力搭建學(xué)生走向國際化企業(yè)的橋梁。

旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)全部為碩士研究生以上學(xué)歷，多名教師為行業(yè)“雙師型”教師，同時(shí)聘請旅游企業(yè)高管和業(yè)務(wù)骨干（如金牌導(dǎo)游）成為專業(yè)的兼職教授和教學(xué)顧問，為專業(yè)教學(xué)保駕護(hù)航。“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)長期以來注重學(xué)生理論知識(shí)、實(shí)踐操作、管理綜合能力的培養(yǎng)，專業(yè)學(xué)生歷年在云南省大學(xué)生“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽、云南省高等學(xué)校學(xué)生職業(yè)技能大賽、“尖峰時(shí)刻”酒店管理模擬全國大賽等賽項(xiàng)中屢獲佳績。

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)“以市場為導(dǎo)向，適應(yīng)行業(yè)需要”為目標(biāo)，充分利用麗江眾多的星級(jí)景區(qū)、品牌旅行社、國際水準(zhǔn)的高端酒店、多樣化的旅游產(chǎn)品、絢麗多彩的民族旅游文化資源，培養(yǎng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的，具有國際視野、管理能力、服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新精神；能夠在旅游管理部門、旅游企業(yè)事業(yè)、旅游公司、旅行社、旅游景區(qū)以及與旅游相關(guān)的機(jī)構(gòu)和部門從事經(jīng)營管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等的應(yīng)用型專業(yè)人才。

主要課程

旅游學(xué)概論、旅游接待業(yè)管理、旅游目的地管理、旅游消費(fèi)者行為學(xué)、管理學(xué)原理、市場營銷學(xué)、酒店管理概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游資源學(xué)、旅行社經(jīng)營與管理、旅游政策法規(guī)與職業(yè)道德、旅游會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、旅游情境英語（一）、旅游情境英語（二）、旅游安全管理實(shí)務(wù)、旅游規(guī)劃與開發(fā)。

實(shí)訓(xùn)條件

校內(nèi)建有形體實(shí)訓(xùn)室、旅游規(guī)劃實(shí)訓(xùn)室、模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、酒店實(shí)訓(xùn)室、OPERA實(shí)訓(xùn)室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，校外建有分布于珠江三角洲、長江三角洲、海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)、環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)、成渝地區(qū)、關(guān)中經(jīng)濟(jì)區(qū)等40余地實(shí)習(xí)單位。

就業(yè)方向

本專業(yè)學(xué)生可在旅游管理部門、旅游企業(yè)事業(yè)、旅行社、旅游景區(qū)、住宿業(yè)、主題公園、航空、郵輪以及與旅游相關(guān)領(lǐng)域就業(yè)，有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)入學(xué)即就業(yè)、上崗即高薪、入職即高端的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

酒店管理專業(yè)簡介

酒店管理專業(yè)自2014年面向全國招生，專業(yè)采用校企融合人才培養(yǎng)模式，是校級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。目前專業(yè)已與美國萬豪、英國洲際、法國雅高等國際知名酒店集團(tuán)建立了穩(wěn)定的校企合作關(guān)系；同時(shí)專業(yè)開設(shè)“洲際英才學(xué)院”特色班校企合作模式，開通學(xué)生就業(yè)直通車。

酒店管理專業(yè)實(shí)施校企“雙導(dǎo)師”制，專任教師碩士研究生比例99%，雙師型教師比例100%。同時(shí)聘任了校企合作單位職業(yè)經(jīng)理人、行業(yè)管理專家與一線技術(shù)能手為企業(yè)導(dǎo)師。長期以來，雙師教學(xué)團(tuán)隊(duì)注重學(xué)生實(shí)際操作應(yīng)用能力、基本管理能力與職業(yè)綜合素質(zhì)培養(yǎng)。專業(yè)學(xué)生在歷年云南省高等學(xué)校學(xué)生職業(yè)技能大賽屢獲佳績，在全國“尖峰時(shí)刻”酒店模擬大賽、“萬禮豪程”未來職業(yè)挑戰(zhàn)賽等均斬獲殊榮。

培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)立足培養(yǎng)具有國際視野、管理能力、服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新精神；能夠在國內(nèi)外現(xiàn)代星級(jí)酒店、國際酒店管理（公司）機(jī)構(gòu)從事經(jīng)營管理、營銷策劃、酒店發(fā)展規(guī)劃、酒店管理經(jīng)理人、接待服務(wù)、酒店咨詢，培訓(xùn)、教育等的應(yīng)用型專業(yè)人才。

主要課程

專業(yè)主要開設(shè)酒店管理概論、酒店專業(yè)英語、酒店運(yùn)營管理、國際禮儀、酒店房務(wù)管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店Opera管理信息系統(tǒng)、奢侈品營銷與管理、茶道與花藝、葡萄酒文化與品鑒、高爾夫運(yùn)營與管理等課程。

實(shí)訓(xùn)條件

    專業(yè)擁有酒店OPERA管理信息實(shí)訓(xùn)中心、餐飲綜合實(shí)訓(xùn)中心、客房實(shí)訓(xùn)中心、高級(jí)茶藝實(shí)訓(xùn)中心、酒水實(shí)訓(xùn)中心、高爾夫練習(xí)場等完善的專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)場地。

就業(yè)方向

本專業(yè)學(xué)生可在國際聯(lián)號(hào)酒店、度假村、奢侈品及旗下酒店、主題樂園、旅游、餐飲、航空、郵輪等領(lǐng)域就業(yè)，有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)入學(xué)即就業(yè)、上崗即高薪、入職即高端的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。