河南農(nóng)業(yè)大學(xué)創(chuàng)辦于1912年，前身是成立于1912年的河南公立農(nóng)業(yè)專門學(xué)校，之后相繼經(jīng)歷了國立開封中山大學(xué)農(nóng)科、省立中山大學(xué)農(nóng)科、省立河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院和國立河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院等階段。1952年全國院系調(diào)整時(shí)由河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院獨(dú)立建院，成為河南農(nóng)學(xué)院。1957年從古城開封遷至省會(huì)鄭州。1984年12月更名為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)。
    學(xué)校學(xué)科覆蓋農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、法、文、醫(yī)、教等9大門類，設(shè)有20個(gè)學(xué)院。擁有3個(gè)一級、二級國家級重點(diǎn)學(xué)科，34個(gè)省部級重點(diǎn)學(xué)科，6個(gè)博士后科研流動(dòng)站，1個(gè)一級博士學(xué)位授權(quán)學(xué)科，17個(gè)博士點(diǎn)，63個(gè)碩士點(diǎn)，54個(gè)本科專業(yè)。建有國家小麥工程技術(shù)研究中心、國家玉米改良(鄭州)分中心、國家煙草栽培生理生化研究基地等20個(gè)國家級、省部級研究中心和重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。
    學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工1700多人，其中雙聘院士9人，教授、副教授400多人，國家“百千萬人才工程”第一、二層次專家3人，獲國家“中華農(nóng)業(yè)英才獎(jiǎng)”專家、國家有突出貢獻(xiàn)的中青年專家4人，享受國務(wù)院特殊津貼39人，國家骨干教師2人，省管優(yōu)秀專家31人，河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人培養(yǎng)對象113人，河南省骨干教師49人。
    學(xué)校充分發(fā)揮人才、科技、教育資源優(yōu)勢，致力于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)。上世紀(jì)七八十年代，學(xué)校主持小麥、玉米等作物“高、穩(wěn)、低、優(yōu)”協(xié)作攻關(guān)，為解決河南省乃至全國溫飽問題做出突出貢獻(xiàn)。近年來，學(xué)校積極參與河南糧食生產(chǎn)核心區(qū)建設(shè)，主持有“糧食豐產(chǎn)科技工程”、863項(xiàng)目等一批國家級、省部級重大項(xiàng)目300多項(xiàng)，獲得國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)等省部級以上獎(jiǎng)勵(lì)200多項(xiàng)，科技成果、獲獎(jiǎng)數(shù)量位居全省高校首位，為支撐河南糧食總產(chǎn)量連續(xù)突破800億斤、900億斤和1000億斤大關(guān)發(fā)揮了重要作用，為保障國家糧食安全做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。 
    目前，學(xué)校面向國家和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)發(fā)展的需要，圍繞建設(shè)全國一流農(nóng)業(yè)大學(xué)的奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持開放式辦學(xué)理念，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以發(fā)展為主題，以改革為動(dòng)力，以學(xué)科建設(shè)為龍頭，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，發(fā)展內(nèi)涵，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，努力建設(shè)一所以生命科學(xué)及其相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科為先導(dǎo)、以農(nóng)業(yè)科學(xué)為優(yōu)勢、特色明顯的教學(xué)研究型大學(xué)；建設(shè)成為河南高級農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)基地，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的依托基地，農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的孵化基地，農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究基地。